In großen Schritten Richtung Ernte

Nach einem feuchten Juli bleiben uns die sonnigen Tage vorerst erhalten. Zum richtigen Zeitpunkt hat sich das Wetter umgestellt und die Reife der Trauben verläuft rasant. Die Reben sind gesund und bestens gepflegt, die Wasservorräte ausreichend und alle Trauben hängen optimal belüftet im Halbschatten. Von nun an entscheidet fast ausschließlich der weitere Witterungsverlauf über die Qualität des Jahrgangs 2025. Voraussichtlich wird die Ernte Mitte September beginnen.