Schüller Wein.Hand.Werk

Nach ein paar kühlen Tagen stehen die Reben derzeit in voller Blüte. In diesem Jahr witterungsbedingt etwas länger als in den letzten Jahren. Eines ist aber gleich: Die Blüte ist ein Phänomen, das die Weinberge mit einem ganz besonderen, süßlichen Duft erfüllt.

In der Blütezeit benötigen die Reben viel Energie und Pflege. Die derzeitigen Temperaturen und die Niederschläge begünstigen das Wachstum positiv. Daher sind wir derzeit täglich in den Weinbergen unterwegs. Denn es gilt, Laubarbeiten, Pflanzenschutz und Bodenbearbeitung exakt und termingerecht durchzuführen. Was man zum jetzigen Zeitpunkt versäumt, ist im weiteren Jahresverlauf nicht mehr aufzuholen.

Obwohl in den letzten beiden Tagen mit 18 Litern etwas weniger Niederschlag als erhofft gefallen ist, sieht man den Reben die kühle Erfrischung bereits heute an. Sattes Grün, wohin das Auge reicht.

Was die Arbeiten des Winzers angeht, gibt die Natur das Tempo vor. Im Wochenrhythmus werden in jedem Weinberg die Triebe in den Drahtrahmen eingeheftet, wobei einige es schon bis über den obersten Draht geschafft haben.

In unserem Ende April neu gepflanzten Riesling-Weinberg tut sich was. Und wie! Viele der jungen Reben haben bereits mehrere Blätter entfaltet. Und das ist erst der Anfang, denn bis zu zwei Meter können die Triebe bei optimaler Witterung in diesem Jahr noch wachsen.

Mit den Reben wachsen aber auch die Beikräuter um die Wette. Bei der aktuell vorherrschenden Trockenheit sind sie eine absolute Konkurrenz für die jungen Reben. Daher ist Handarbeit angesagt und mittels Hacke werden die Beikräuter im Bereich der Reben entfernt. Eine mühsame Arbeit, aber die Pflege eines Jungfelds ist immer Ehrensache. Denn was man am Anfang versäumt, holen die Reben bis ins hohe Alter nicht mehr auf.

Bei den sommerlichen Temperaturen entwickeln sich die Reben im Moment rasant. Etwa zwei Blätter wachsen pro Woche an jedem Trieb hinzu. Zeit also, um mit den Laubarbeiten zu beginnen.

Zuerst aber noch ein bisschen Entspannung. Hoch die Hände – Wochenende!
Wir wünschen ein schönes verlängertes Wochenende, jederzeit mit einem guten Glas Wein in der Hand. Zum Beispiel unsere neue 2019er „Inspiration“. Ein frischer Weißwein, perfekt für den Sommer.

Beeindruckend pünktlich besuchten uns die Eisheiligen in diesem Jahr. Ein massiver Wetterumschwung Mitte dieser Woche brachte arktische Luft mit sich und damit Temperaturen um den Gefrierpunkt. Frost ist der Supergau für die jungen Triebe in den Weinbergen. Glücklicherweise sind wir daran ganz knapp vorbeigeschrammt. Nur 0,5°C kälter und der Schaden wäre groß gewesen.

Ein paar Tage nach dem Kaltlufteinbruch kann man nun in einzelnen Weinbergen leichte Frostschäden in Form von verwelkten Blättern und Trieben erkennen. Mengenmäßig kein wirkliches Problem, wir haben richtig Glück gehabt.
Spätfröste hat es übrigens schon immer gegeben, aber die Häufung in den letzten Jahren verdeutlicht wieder einmal den Klimawandel.