Grober Umbruch

Da es schon seit einem Monat nicht mehr nennenswert geregnet hat, haben wir die Begrünung in jeder 2. Rebgasse leicht umgebrochen. Genauer gesagt, wurde lediglich die natürliche Begrünung oberflächlich leicht gestört. Dies reduziert den Wasserverbrauch und setzt Nährstoffe frei. Etwa vier Wochen nach einer Bodenbearbeitung werden die Nährstoffe für die Reben verfügbar. Etwa zu diesem Zeitpunkt wird die Rebblüte stattfinden. Dies ist der Zeitpunkt, an dem die Reben größere Mengen Nährstoffe benötigen.

Rundum ist dies also ein geschlossenes System, bei dem wir eine Ressourcenverschwendung konsequent vermeiden. Uns ist wichtig, Nährstoffe bewusst auf natürliche Weise mittels Begrünung zu binden und diese gezielt freizusetzen. Und zwar genau dann, wenn die Reben es brauchen.

Aufgrund der warmen Temperaturen entwickeln sich die jungen Triebe derweil fast schon explosionsartig. So wachsen derzeit pro Woche zwei bis drei neue Blätter pro Trieb. Mit den ersten Laubarbeiten haben wir daher heute begonnen.