Handarbeit mit Augenmaß

Die Zeit nach der Weinernte haben wir genutzt, um die neuen Pfähle in unserem einjährigen Riesling-Weinberg in den Boden zu bringen. Reine Handarbeit, die ganz schön in die Arme geht. Zugleich ist ein gutes Augenmaß gefragt, damit alle Pfähle exakt in Reih’ und Glied stehen.

Ein bisschen wild sehen die im Spätsommer hoch gewachsenen Beikräuter aus. Doch das ist gewollt und zwar als kostenloser Ressourcenschutz. Denn da die Reben im Herbst und Winter keine Nährstoffe aufnehmen, freuen wir uns darüber, dass die Beikräuter dies tun. Im Frühjahr, sobald die Reben wieder Nährstoffe benötigen, wird die natürliche Begrünung dann umgebrochen. So gelangen die wertvollen Nährstoffe zum richtigen Zeitpunkt dorthin, wo sie gebraucht werden und nicht ins Grundwasser.