Halbe Sachen

Normalerweise machen wir keine halben Sachen, diese Woche aber schon. Um den Ertrag zu reduzieren und die Qualität der Trauben zu erhöhen, schneiden wir derzeit viele Trauben auf den Boden. Genauer gesagt werden alle Trauben in horizontaler Richtung halbiert. Die untere Hälfte landet auf dem Boden. Fühlt sich an wie eine vorzeitige Traubenlese und macht etwa genauso viel Arbeit.