Schüller Wein.Hand.Werk

Erste Tropfen

Während die Menschheit derzeit im Modus “shut down” verharrt, geht es in der Natur unbeirrt weiter. Und wie! So früh wie dieses Jahr ist die Vegetation noch nie erwacht. Zwar hatten wir in den letzten Tagen mehrfach Bodenfrost, bei den Reben hat dies allerdings noch keine Schäden verursacht. In ein bis zwei Wochen wäre das allerdings der Fall.

Derzeit befinden sich die Knospen im sogenannten Wollestadium. Das heißt, das Öffnen der Knospen lässt nicht mehr lange auf sich warten. Währenddessen tropft eine klare Flüssigkeit aus den Enden der Fruchtruten, weil die Rebe nun Flüssigkeit von den Wurzeln in die oberirdischen Pflanzenteile pumpt. Diese als Rebtränen bezeichnete Flüssigkeit sind Guttationstropfen. Sie sehen aus wie einfache Wassertropfen, jedoch sind darin wertvolle Inhaltsstoffe enthalten. Diese wirken desinfizierend, verhindern das Eindringen von Bakterien und verschließen die Schnittwunden.

Guttationstropfen