Ernte erfolgreich beendet

Es ist geschafft! Nach einigen Regenpausen haben wir die Weinlese 2024 erfolgreich beendet. Ein herausforderndes Weinjahr geht damit glücklich zu Ende. In diesem Jahr standen wir während der Vegetation mehr Stunden im Weinberg als je zuvor. Nur mit hohem Aufwand konnten wir der Natur gesunde und reife Trauben abringen. Schlussendlich liegen nun sehr wohlschmeckende Moste im Keller, die uns positiv stimmen. 2024 wird ein echter „cool climate“-Jahrgang mit ausgeprägter Aromatik, frischer Säure und moderaten Alkoholgehalten.