Schüller Wein.Hand.Werk

In wenigen Tagen beginnen wir mit der Weinernte 2021. So spät wie schon seit vielen Jahren nicht mehr. Insbesondere dank akribischer Handarbeit haben alle unsere Weinberge den herausfordernden, kühl-feuchten Sommer gut gemeistert. Jetzt gilt es, noch jeden herbstlichen Sonnenstrahl mitzunehmen und die Beeren möglichst optimal ausreifen zu lassen. Das Wetter ist den Trauben derzeit wohl gesonnen. So darf es gerne weiter gehen.

Einst sang Rudi Carrell „Wann wird’s mal wieder richtig Sommer“. Seit geraumer Zeit dominiert kühle und wechselhafte Witterung, lediglich zeitweise zeigt sich die Sonne. Unserem einjährigen Spätburgunder gefällt das, er ist blendend gewachsen. Bereits nächstes Jahr werden wir hier die ersten Trauben ernten können.

2021 ist und bleibt jedoch ein herausfordernder, später Jahrgang. Erinnerungen an die 90er Jahre werden wach. Unsere Trauben sind noch bei guter Gesundheit, aber der Weg bis zum Ziel ist noch lang. So hoffen wir weiterhin auf eine Schönwetterperiode. Eine trockene, mäßig warme und sonnige Witterung ist für die Reife der Trauben absolut wünschenswert. Bis dahin trinken wir einfach 2020er. Prosit!

Gleich zwei unserer Weine haben es in die Bestenliste der Mosel geschafft: 2020 Riesling trocken & feinherb.
Die Mosel-Weinwerbung testete in Trier mit einer überregional besetzten Fachjury insgesamt rund 700 Weine aus etwa 200 Weingütern des gesamten Anbaugebiets.

https://www.weinland-mosel.de/de/aktuelles/show/weinjahrgang-2020-viel-frucht-und-trinkfluss

Der Sommer bleibt offensichtlich bei moderaten Temperaturen. Eigentlich ganz angenehm. Das finden auch unsere im Frühjahr neu gepflanzten Spätburgunder-Reben. Teils sind sie schon 2 Meter hoch gewachsen. Dank guter Wasserversorgung geht da in den nächsten Wochen noch was.

Zum ersten Mal dieses Jahr geht es den Reben ans Messer. Mit dem Laubschneider vorne am Traktor werden überstehende Triebe gekürzt und damit die Laubwände optimal in Form gebracht. Frisch frisiert geht es nun in Richtung Spätsommer.