Schüller Wein.Hand.Werk

Dank Smartphone sind wir zwar auch im Weinberg kabellos mit dem Internet verbunden, aber unsere Rebstöcke können nicht ohne Draht.

In dem im vergangenen Frühjahr neu geplanzten Riesling-Weinberg haben wir daher nun den Drahtrahmen fertiggestellt. Einige Kilometer Draht wurden zu Fuß eingezogen und fest verspannt. Das bedeutet, mit dem Draht in der Hand jede Zeile 8 Mal rauf und runter spazieren. So bleibt man fit.

Bei wechselhaftem und teils frühlingshaftem Wetter haben wir nach dem Rebschnitt auch das Biegen der Fruchtruten beendet. Dies ist notwendig, da die Rebe ein Lianengewächs ist. Denn um zu verhindern, dass sich die Energie der Weinrebe am höchsten Punkt konzentriert, werden die Triebe zu einem Bogen geformt. Somit wird der Saftstrom und damit die Energie gleichmäßig verteilt und das Wachstum begünstigt.

Dabei ist Geschicklichkeit gefragt. Die beim Rebschnitt ausgewählten, gekürzten und noch nach oben zeigenden Triebe werden per Hand vorsichtig nach unten gebogen und am Drahtrahmen festgebunden. Damit können die späteren Triebe bestens im Raum verteilt dem Licht entgegenwachsen.

Schönes Wochenende! Heute mit traumhaftem Ausblick bei wolkenlosem Himmel aus einem unserer Riesling-Weinberge hoch über Ernst.

Bestes Kaiserwetter! Zeit, den Grill anzuschmeißen und ein kühles Glas Wein zu genießen. Wir wünschen allen ein schönes Wochenende.

Helau und Alaaf! Heute ist Fastnacht und Valentinstag zugleich. Ein Grund mehr, den strahlenden Sonnenschein zu genießen.