Platz für Neues

Tschüss Kerner! Der 2020er wird der Letzte seiner Art in unserem Weingut sein. So viel vorweg: Der 2020er wird geschmacklich vorzüglich, denn der letzte Most aus diesem Weinberg brachte vor exakt zwei Wochen mit weit über 100° Oechsle den diesjährigen Spitzenwert in unserem Weingut.

Dennoch möchten wir weiter mit der Zeit gehen und auch diesen Weinberg neu pflanzen. Daher haben wir gestern mit der Rodung des Weinbergs begonnen. Zunächst werden alle Drähte entfernt und das junge Holz bis auf den Rebstamm abgeschnitten. Auch wenn es etwas martialisch aussieht, ist dies der erste Schritt auf dem Weg zu einem neuen Weinberg.